Catering en Salades

Bekijk hieronder de bestellijst voor al uw catering. U kunt de afbeelding bekijken, downloaden en/of printen. Uiteraard is alles ook te bestellen in onze webshop.


Vanaf 50 personen kunnen wij de salades presenteren in de vorm van een buffet. Meerprijs is € 50,-

LUXE SALADES - Vanaf 4 personen - 200 gram p.p. en decoratie - Minimale afname als hapje 8 personen

Luxe rundvleessalade
Opgemaakt met vleeswaren, fruit en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 10,50 p.p.
- Als hapje € 5,25 p.p.

Luxe huzarensalade
Opgemaakt met rauwkost, tafelzuren en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 9,50 p.p.
- Als hapje € 4,75 p.p.

Luxe kartoffelsalade
Opgemaakt met rauwkost, tafelzuren en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 9,50 p.p.
- Als hapje € 4,75 p.p.

Luxe vissalade
Opgemaakt met diverse vissoorten en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 17,50 p.p.
- Als hapje € 8,75 p.p.

Luxe smulsalade
Opgemaakt met diverse tapas en een gevuld ei en tomaatje.
- Als maaltijd € 11,50 p.p.
- Als hapje € 5,75 p.p.

STANDAARD SALADES
Alle salades bestaan uit 150 gram salade en 100 gram rauwkost, vanaf 4 personen.

- Standaard rundvleessalade € 4,50 p.p.
- Standaard smulsalade € 5,00 p.p.
- Standaard vissalade € 5,50 p.p.
- Standaard huzarensalade € 4,50 p.p.
- Standaard kartoffelsalade € 4,50 p.p.

KANT EN KLARE OVENSCHOTELS - Alleen nog even opwarmen!
Verkrijgbaar per 3 KG (6-8 pers), of 6 KG (12-14 pers)

- Prei- gehaktschotel € 16,90 per kilo
- Bloemkoolschotel € 16,90 per kilo
- Broccolischotel € 16,90 per kilo
- Geschnetzeltes € 16,90 per kilo
- Spinazieschotel € 16,90 per kilo
- Moussaka € 16,90 per kilo
- Witlofschotel € 18,90 per kilo
- Jachtschotel € 19,80 per kilo
- Macaroni € 13,90 per kilo
- Spaghetti € 13,90 per kilo
- Lasagne € 12,90 per kilo
- Nasi € 12,90 per kilo
- Bami € 12,90 per kilo
- Wildschotel (seizoensgebonden) € 25,90 per kilo
* Statiegeld kleine ovenschaal: € 30,00
* Statiegeld grote ovenschaal: € 35,00

BUFFETTEN- Vanaf 20 personen - ± 600 gram per persoon

Chinees-Indisch buffet € 18.50 p.p.
• Bami
• Nasi
• Witte rijst
• Wokschotel (groente en kip)
• Indische balletjes in saté ketjapsaus
• Kipsaté met satésaus
• Babi pangang
• Foe Yong Hai
• Rendang
• Kroepoek

Italiaans buffet € 18.50 p.p.
• Spaghetti
• Macaroni
• Lasagne
• Gehaktballetjes in tomatensaus
• Mozzarella met tomaat en basilicum
• Rucolasalade
• Pastasalade
• Tapenade
• Focaccia en stokbrood
• Carpaccio

Stamppotten buffet (seizoensgebonden) €15,- p.p.
• Boerenkool met spekjes
• Halve rookworst
• Hutspot
• Gehaktbal in jus
• Hachee met rodekool en aardappelpuree
• Zuurkool met spekjes
• Casselerrib
Als garnituur tafelzuren van zilveruitjes, Amsterdamse uitjes en augurkenschijfjes.

Keuze buffet €18.50 p.p. Keuze uit 2 vleesgerechten, 2 warme groente garnituren, 2 aardappelgarnituren en een dessert.
Warme vleesgerechten keuze:
- Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
- Biefstuk in peperroomsaus
- Beenham in honing- mosterdsaus
- Varkensrollade in stroganoffsaus
- Kipsaté met satésaus
- Gehaktballetjes in piri-pirisaus
- Kip in kerriesaus

Warme groente garnituren keuze:
- Witlof met ham en kaas
- Sperziebonen in spek
- Worteltjes met doperwten
- Roerbakgroente + rijst

Warme aardappel garnituren keuze:
- Gebakken aardappelwedges
- Aardappelgratin
- Gebakken aardappels met spek en ui

Dessert keuze:
- Vers fruit
- Bavarios
- Kwark met rote grütze
- Tiramisu
Servies = + €1.50 p.p.

SOEPEN - Vanaf 15 personen ± 350 ml p.p. voor € 4,00
• Champignonsoep (gebonden)
• Tomaten-crèmesoep (gebonden)
• Kippensoep
• Groentesoep
• Aspergesoep (seizoensgebonden)
• Heldere ossenstaartsoep
• Goulashsoep (gebonden)
• Bruine bonensoep (gebonden)
• Erwtensoep (seizoensgebonden) + Roggebrood met katenspek en/of kaas + € 2,25
Servies = + €1.25 p.p.

DESSERTS
• Vers fruit € 3,00
• Bavarois € 3,00
• Kwark met rote grütze € 2,75
• Tiramisu € 3,00
• Extra slagroom + € 0,25